120px-XXV+.jpg Helpwiki.jpg Gosuslugi.jpg Vystavka.jpg Использование интерактивной доски Panaboard LogoRobo2-120.jpg

ПскоВики переехала на новую площадку
Некоторые гиперссылки, созданные ранее, могут не работать, так как URL- адрес изменился на http://wiki1.pskovedu.ru

Классный час Приметы осени

Материал из ПскоВики — сайта педагогического сообщества Псковской области

Перейти к: навигация, поиск

Классный час

«Приметы осени»

5 класс

Цель: создание ситуаций, дающих возможность каждому ученику проявить себя в одном из видов деятельности.

Задачи: Обобщить, систематизировать знания детей об осенних изменениях в живой и неживой природе;

Расширить знания о грибах, пользе овощей;

Показать учащимся, сколько неожиданного и интересного скрывается за привычными для детей растениями;

Воспитывать желание разумно использовать дары природы на благо своего здоровья.

Ход занятия:

Воспитатель:

- Осень! Какое удивительное слово! От него веет нежной грустью и печалью. Многие поэты восхищались этим временем года. Воспевали её в своих стихах. У А.С. Пушкина это любимая пора. Осенней порой к нему, как никогда, приходило вдохновение.

« Унылая пора, очей очарованье,

Приятна мне твоя прощальная краса,

Люблю я пышное природы увяданье,

В багрец и золото, одетые леса….»

-Осень очень загадочное время года. Она меняется, как сказка, то тёплая и ласковая, то холодная и жёсткая.

Мелодия осени Шопен

-Какие две осени мы знаем? (ранняя и поздняя)

-Прелесть ранней осени в том, что никто кроме неё не в силах так менять свой наряд. Она постоянно радует глаз многообразием своих красок.

Ученик:

Что за чудо, что за осень,

Золотые листья!

Словно шёлковые косы

Дева распустила.

В золотой печальной дымке

Вспыхивают краски:

Вот оранжевые блики,

Алый, густо красный….

В хороводе листьев осень

Закружилась сладко,

Золотые свои косы

Расплела украдкой.

Воспитатель:

- Назовите характерные признаки ранней осени?

( воздух холоднее, особенно по утрам, бывают заморозки, солнце слабо греет, листья желтеют, травы и цветы увядают, птицы улетают на юг, день становится короче, а главная примета - листопад)

- Осень - это своеобразный мостик от лета к зиме. И хотя мороз ещё не сковывает по утрам лужицы, но время движется, и природа готовится шагнуть в зиму.

- Назовите характерные приметы поздней осени?

( деревья сбросили листву, только на рябине висят красные гроздья, пусто, глухо в лесах, полях, небо свинцовое, земля мокрая, почернела, всё чаще идут дожди, птицы улетели, день всё короче, а к 12 декабря ночь в 3 раза длиннее дня.)

- Всё глохнет, пустеет, темнеет, теряет яркие цвета и приобретает однообразный вид. В это время природа похожа на усталого, много поработавшего человека, которого одолевает сон. Конец ноября - это предзимье. Пройдёт ещё несколько дней и природа, закрывшись пушистым одеялом, заснёт на целую зиму.

Ученик:

Есть в осени первоначальной

Короткая, но дивная пора-

Весь день стоит как бы хрустальный,

И лучезарны вечера…

Где бодрый серп гулял и падал колос,

Теперь уж пусто все - простор везде,

Лишь паутины тонкий волос

Блестит на праздной борозде.

Пустеет воздух, птиц не слышно боле,

Но далеко ещё до первых зимних бурь,

И льётся чистая и светлая лазурь

На отдыхающее поле.

Воспитатель: Осень - это не только красивое, поэтическое время года, это также и самое изобильное время года.

Щедра осень дарами. В каждой климатической зоне свои дары. В нашей средней полосе осенью изобилие в лесах грибов и ягод, в садах - фруктов, в огородах-овощей.

Команда « Юных грибников» готовила своё задание и сейчас им слово.

[Презентация Грибы]

Учащиеся:

Мы предлагаем вам разгадать кроссворд « Секреты лесовичка» ( описывают внешний вид, дети угадывают название)

Считается самым быстрорастущим грибом. На месте излома шляпки белая мякоть гриба принимает сомнительные оттенки: от синего до голубовато-чёрного. Очень яркий гриб, растёт в молодых осинниках и других лесах (подосиновик

К сведению: В осинниках – осиновые красники, в тополевых лесах - серый подосиновик, в сухих смешанных лесах - оранжевые, буро - жёлтые, жёлто-красные, в сырых борах - белые подосиновики.

2.В народе гриб называют чёрным грибом, т.к. при сушке он чернеет. Растёт с конца июня до поздней осени. Молодые грибы имеют шляпку шаровидной формы, но затем она становится более плоской. Цвет шляпки различных оттенков, от беловато - бурого до тёмно- коричневого. ( Подберёзовик) К сведению: Подберёзовик способен к росту и развитию только на корнях берёзы. Гриб оплетает корень снаружи и частично проникает внутрь. Гриб получает от корня берёзы углеродное питание. Но это не гриб - паразит. Берёзе гриб тоже полезен. Он помогает проводить в корень дерева минеральные соли, органические вещества, при помощи наружных свободных швов, которые заменяют корневые волоски.

3.Этот гриб укладывать в корзину нужно очень аккуратно, иначе принесёшь домой одни обломки. Гастрономические качества грибов зависят от их окраски. Наихудшими считаются красные. А вот зеленоватые, жёлтые, синевато-серые шляпки грибов весьма приятны на вкус. На ножках этих грибов никогда не бывает кольца. ( Сыроежки) К сведению: Некоторые сыроежки можно употреблять в пищу, действительно, в сыром виде. Опытные грибники утверждают, что это весьма вкусное кушанье. Предварительно их нужно посолить, чтобы избавиться от специфического привкуса грибов. Поэтому сыроежки чаще всего именно засаливают.

4.Этот гриб появляется осенью, когда блекнет листва и пестреет трава, идут затяжные дожди. Чтобы его найти, нужна полная сноровка, необходимо присматриваться ко всем кочкам, бугоркам. Поскольку только вздутая листовая подстилка и подсказывает, где расположилось семейство грибов. Мякоть гриба молочно- белая, словно мрамор. Нарядность грибу придаёт пушистая бахрома по краям шляпки. ( Груздь) К сведению: у груздя есть двойники: и скрипицы, перечный груздь, белый подгруздок. Грузди издавна славились, как самые знаменитые грибы русской кухни. Прежде Россия служила основным поставщиком груздей в Европейские страны. Самые лучшие - высший сорт-это маленькие, крепкие груздочки (размер шляпки не более 2,5 см). Миниатюрные солёные грибочки в бутылках отправляли в Европу. В Париже, например, они считались деликатесом.

5.Этот гриб иногда называют ложным шампиньоном, т.к. эти грибы очень похожи друг на друга. Особенно на первой стадии роста. Зрелый гриб отличить проще. Его шляпка в отличие от шляпки шампиньона окружена, вяло обвисающей к стержню бахромой, на всей поверхности гриба выступают бородавчатые выпуклости. Нижние пластинки у этого гриба белые, а у шампиньона - розовые. ( Бледная поганка) К сведению: Бледная поганка считается самым ядовитым грибом в мире. В её мякоти обнаружено сразу несколько токсических веществ.

6.Кроссворд мы отгадали. Давайте назовём гриб, который является мечтой любого грибника. Белый гриб самый ценный из шляпочных грибов в пищевом отношении. Шляпка у белых грибов подушковидная, округлая. Ножка сначала имеет вид клубня, а затем вытягивается. Низ шляпки белый, с возрастом желтеет. Мякоть - белая, не изменяется на изломе. Гриб обладает ярко выраженным запахом. Уже в 15 веке люди сушили белые грибы, клали их в пироги, применяли другие способы приготовления. Сегодня боровик привлекает внимание не только кулинаров и грибников, но и медиков. Учёные обнаружили, что этот гриб содержит биологически активные вещества, обладающие бактериостатическим и антибластическим действием. Первые - уменьшают численность кишечной палочки, вторые - положительно сказываются на состоянии онкологических больных.

Воспитатель: А теперь давайте заглянем в огород, на грядки.

- Ой, да здесь сплошные витамины.

Сейчас мы проведём игру - эстафету « Соберём картошку»

- В давние времена жили на одном огороде овощи. Однажды между ними произошёл спор. Команда « Юные театралы»

-Вашему вниманию предлагается « сказка о том, почему помидор стал красным» ( инсценировка сказки) - Сказка ложь, да в ней намёк - добрым молодцам урок!

Помидор понял, что напрасно он спорил, все овощи по своему вкусны, ну бесспорно, полезны! О пользе овощей нам расскажут участники

Команды « Айболитики»

Презентация Витамины

Ученик:

Витамин А - витамин роста, помогает глазам сохранить зрение, а зубам быть крепкими и здоровыми. Этот витамин есть в капусте, моркови, помидорах, в зелёном луке.

Витамин В - это сила, хороший аппетит, крепкие зубы. Он есть в яблоках, свекле, редисе, картофеле.

Витамин С - помогает быть бодрым, реже простужаться, быстро выздоравливать. Он содержится в луке, чесноке, капусте, клюкве, шиповнике, смородине.

Воспитатель: Приготовление пищи при таком изобилии – одно удовольствие.

Я думаю, что для всех нас во всех отношениях здоровее и полезнее всё наше родное, русское, то к чему мы привыкли, то, что выращено в наших климатических условиях. Нужно есть как можно больше растительной природной пищи.

Гений русской поэзии А.С. Пушкин был знаком с лучшими кухнями Петербурга, Москвы, Одессы. Но его приводили в восторг простые русские кушанья, которые он очень любил. Любил наш поэт ботвинью и кислые щи, жареный, а особенно печёный картофель, клюквенный и картофельный кисели, мочёные яблоки. А самым его любимым пирогом, был пирог с яблоками. И сейчас я предлагаю вам его отведать.

Остаётся пожелать - приятного аппетита!

Личные инструменты
Site Statistics